Kue Seblok khas Lebaran di Cimulang

Lebaran jadi ajang silaturahmi bagi semua umat muslim, dari sanak saudara yang dari jauh saling memaafkan satusama lain, oleh karena itu lebaran bagi semua orang adalah moment yang sangat spesial. 

Banyak diberbagai daerah selain tradisi ketupat dan opor ayam kue Seblok / Kangsreng / Godoh Pati / Peyek Kacang Hijau, itu semua nama di berbagai daerah tetapi di desa kami Peyek Kacang Hijau bisa di sebut kue seblok, tak apdol sepertinya apabila salah satu makanan jenis kripik ini tidak ada di acara silaturahmi tersebut. 

Bukan hanya kue seblok yang menjadi ciri khas di desa kami ada beberapa makanan khas yg di temukan hanya ada di acara tertentu terutama acara besar seperti lebaran Indul Fitri. 

Resep Kue Seblok 

1. 100 gram Kacang Hijau
2. 200 gram Tepung Beras
3. 2 sendok makan Tepung Maizena
4. 2 siung Bawang Putih
5. 1 sendok makan Ketumbar
6. 1 cm Kencur
7. 5 lembar Daun Jeruk
8. 5 buah Kemiri
9. 350 ml Air
10. 500 ml Minyak Goreng
11. 1 sendok makan Garam

Semoga Kue Seblok menjadi rekomendasi anda untuk membuat makanan khas lebaran nanti.